160型卧式刀削面机 电压220V 功率3kW 转速1400转/分钟

    2018-09-20 17:49
160型卧式刀削面机  电压220V  功率3kW 转速1400转/分钟

产品介绍:

削面机结构新颖,设计合理,全身采用全不锈钢制作,符合国家食品卫生许可要求,而且揉面削一气完成,速度快、产量高,不是人工削面,胜似人工削面,清洗简便。 自动削面机机器特有的二次揉面过程,使得面更细腻,口感更优于手工削面。削面的长段、宽窄、薄厚都可以调节。与手工削面相比,使用削面机削出的面,形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀,棱锋分明,长短一致。

削面机用途:

削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的,由于人流较大,需要服务速度极快才能满足需求。

削面机使用说明:

一、结构特点及功能 

本机主要有减速箱,螺旋推进器,分面凸轮及前后送面盘组成,具有体积小、结构紧凑、操作方便、效率高、拆装维修方便之特点。可将面粉(拌合成面料)通过送面轮螺旋推进器送入前后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,面料被两盘挤压出来,被削面削成中间厚、两边薄的面条飞出。 

二、使用方法及注意事项 

1、开机前检查各部位螺旋栓是否松动。

2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。 

3、拌面:手工拌面或拌面机拌面,均匀即可。注意不宜太软或太硬,适合即可。 

4、分面器高端要正对削。 

5、把分面器外端双螺母拧紧。 

6、投料:将拌好的面料切成长条状,然后往削面机面斗放面,投料不要间断,切出的面条飞出盘外。

7、机头部分拆卸清理加油:取下碟形螺母,拆下压力轴承支架,前送面盘,分面凸轮,后送面盘及螺旋推进器。将各部位积面清洗干净,加食用油润滑,(每天不少于两次),清理加油后再按顺序装配。齿轮箱须定期加注润滑油